目前，大型養(yǎng)殖場和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的大量有機廢棄物如畜禽糞便、作物秸稈等沒有得到合理利用，不僅浪費了資源，而且對人們的生產(chǎn)和居住環(huán)境造成威脅。以雞糞、豬糞和作物秸稈等為原料，通過生物發(fā)酵將這些廢棄物轉(zhuǎn)化為有機肥，不僅能實現(xiàn)資源再生利用，而且能美化生活環(huán)境，推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，是當前推動社會主義新農(nóng)村建設的重要內(nèi)容之一，具有重要的經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和社會效益。
好氧堆肥，指在人工控制下，在一定的水分、碳氮比（C/N）和通風條件下通過微生物的發(fā)酵作用，將畜禽糞便和作物秸稈等廢棄有機物轉(zhuǎn)變?yōu)榉柿系倪^程。
目前國內(nèi)應用最多的堆肥方式是條垛式和地上淺槽式兩種類型，在我國北方地區(qū)，多采用拱形棚式條垛或連棟棚式淺槽，在嚴寒的冬季，利于冬季保溫和增溫。
條垛式堆肥是將原料混合物堆成長條形的堆或條垛，通過人工或機械的定期翻堆配合自然通風來維持堆體中的有氧狀態(tài)，在好氧條件下進行發(fā)酵分解。垛的斷面可以是梯形、不規(guī)則四邊形或三角形。
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